Famosa por la limonada, utilizada como condimento en ensaladas o en ingredientes de varias recetas, la presencia del limón es bastante común.
Es una de las frutas cítricas más populares y destaca por su sabor amargo y propiedades nutricionales – contiene vitaminas, principalmente C, y minerales como calcio, hierro, fósforo, cobre y magnesio.
A continuación, vea los detalles de los beneficios y las formas de consumir limón.
- Mejora la digestión
- Ayuda a prevenir derrames
- Aumenta la absorción de hierro
- Aumenta la inmunidad
- Disminuye el riesgo de enfermedad cardiovascular
- Bueno para la piel
- Disminuye los síntomas de las enfermedades respiratorias
La forma más popular de consumo de limón es la limonada, especialmente en los días más calurosos, ya que es una bebida refrescante.
La receta tradicional utiliza solo limón, agua y azúcar u otro tipo de edulcorante. Pero, al ser una fruta muy versátil, el limón forma parte de varias preparaciones culinarias, dulces y saladas, y también en el condimento de ensaladas y carnes